Hakkımda
Merhaba, ben Deniz
Uzman Diyetisyen N. Deniz Uzunoğlu Korkmaz
Beslenmenin; sağlığı, günlük enerjiyi ve yaşam kalitesini destekleyen en temel alışkanlıklardan biri olduğuna inanıyorum. Danışanlarımla, onların yaşamına uyan, bilimsel temelli ve sürdürülebilir bir beslenme düzeni kurmak için birlikte çalışıyorum.
Hikâyem
Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimimi Acıbadem Üniversitesi’nde, tezli yüksek lisansımı Yeditepe Üniversitesi’nde tamamladım. Mesleki yolculuğuma Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi’nde başladım; hem yataklı servislerde hem de poliklinikte, birbirinden farklı ihtiyaçlara sahip pek çok danışanla çalışma fırsatı buldum.
Klinikte geçirdiğim süre bana, beslenmenin her bireyde farklı bir anlam taşıdığını ve doğru planın, kişinin gerçekten uygulayabildiği plan olduğunu öğretti. Bu nedenle danışmanlık sürecinde katı listeler yerine; yaşam düzeninizi, alışkanlıklarınızı ve tercihlerinizi dikkate alan, esnek ve sürdürülebilir bir yaklaşım benimsiyorum.
2023’ten bu yana Galatasaray Voleybol A Takımı’nda diyetisyen olarak görev yapıyorum; profesyonel sporcularla çalışmak, antrenman ve müsabaka temposuna uygun beslenme planlamasında deneyimimi derinleştirdi. Bunun yanı sıra Ataşehir’deki danışmanlık ofisimde ve online olarak; kilo yönetimi, sporcu beslenmesi, gebelik ve emzirme dönemi, çocuk ve ergen beslenmesi ile sağlık durumlarında beslenme desteği alanlarında danışmanlık veriyorum. Mesleki gelişimimi, güncel bilimsel çalışmaları takip ederek ve eğitimlere katılarak sürdürüyorum.
Değerler
Nasıl çalışırım?
Bilimsel ve güncel
Önerilerimi güncel bilimsel kanıtlara ve resmi beslenme rehberlerine dayandırırım.
Size özel
Her danışan için plan; yaşam düzeni, tercihler ve sağlık durumu dikkate alınarak hazırlanır.
Sürdürülebilir
Kısa vadeli kısıtlamalar yerine, uzun vadede yaşamınızın parçası olabilecek alışkanlıklara odaklanırım.
Yakın takip
Süreç boyunca düzenli kontrol görüşmeleri ve doğrudan iletişimle yanınızdayım; planınızı gelişiminize göre birlikte güncelleriz.
Eğitim
Beslenme ve Diyetetik — Tezli Yüksek Lisans
Yeditepe Üniversitesi
Beslenme ve Diyetetik — Lisans
Acıbadem Üniversitesi
Deneyim
2023 – Halen
Diyetisyen
Galatasaray Voleybol A Takımı
Profesyonel voleybol takımında sporcuların antrenman ve müsabaka dönemlerine uygun beslenme planlaması ve takibi.
Günümüz
Kurucu Uzman Diyetisyen
Deniz Uzunoğlu Korkmaz Beslenme Danışmanlığı — Ataşehir, İstanbul
Yüz yüze ve online bireysel beslenme danışmanlığı.
Diyetisyen
Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Yataklı servislerde hastaların beslenme planlarının hazırlanması ve takibi; poliklinikte bireysel beslenme danışmanlığı.
Klinik
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Hematoloji
Kan hastalıkları nedeniyle yatarak tedavi gören hastaların beslenme durumunun değerlendirilmesi; tedavi sürecinde iştah, sindirim ve besin güvenliği gözetilerek hekimle uyumlu beslenme planlarının hazırlanması.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Onkoloji
Kanser tedavisi alan hastalarda tedavinin yan etkilerine (iştahsızlık, bulantı, tat değişikliği gibi) uygun öğün planlaması ve kilo kaybının izlenmesi; beslenme desteğinin hekimin tedavi planı ile birlikte yürütülmesi.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Genel cerrahi
Ameliyat öncesinde beslenme durumunun değerlendirilmesi; ameliyat sonrasında sıvıdan katıya geçiş sürecinin, iyileşme dönemine ve hekim önerilerine uygun şekilde planlanması.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Ortopedi
Kırık ve ortopedik cerrahi sonrası dönemde protein, kalsiyum ve D vitamini gibi kemik ve kas sağlığı için önemli besin ögelerinin yeterli alınmasına yönelik beslenme planlaması.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Kardiyoloji
Kalp ve damar hastalıkları nedeniyle yatan hastalarda tuz, yağ ve sıvı dengesine dikkat edilerek hekimle uyumlu beslenme planlarının hazırlanması ve taburculuk sonrası için beslenme önerileri.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Pediatri
Yatarak tedavi gören bebek ve çocukların yaşına, büyüme durumuna ve sağlık durumuna uygun beslenme planlaması; ailelerin süreç hakkında bilgilendirilmesi.
Klinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Yoğun bakım
Yoğun bakımdaki hastaların enerji ve protein gereksinimlerinin hesaplanması; enteral (tüple) ve oral beslenme planlarının hekim ve hemşire ekibiyle birlikte izlenmesi.
Poliklinik
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Ağırlık yönetimi ve obezite
Fazla kilo ve obezite durumunda, kişinin yaşam düzenine uyan ve uzun vadede sürdürülebilir alışkanlıklara odaklanan bireysel beslenme danışmanlığı.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Obezite cerrahisi öncesi/sonrası beslenme
Bariatrik cerrahi öncesi hazırlık döneminde ve sonrasındaki aşamalı beslenme geçişinde (sıvı, püre, yumuşak ve normal dönem) porsiyon, protein ve vitamin-mineral takibi.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Gebelik ve emzirme dönemi
Gebelik boyunca ve emzirme döneminde artan enerji ve besin ögesi ihtiyaçlarına uygun, anne ve bebeğin sağlığını gözeten beslenme planlaması.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Çocuk beslenmesi
Bebeklikten ergenliğe kadar büyüme ve gelişmeyi destekleyen beslenme önerileri; seçici yeme, kilo takibi ve okul dönemi beslenmesi konularında aile ile birlikte çalışma.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Genetik hastalıklarda beslenme
Bazı kalıtsal metabolik hastalıklarda, hekimin tanı ve takibi doğrultusunda belirli besin ögelerinin sınırlandırıldığı veya desteklendiği özel beslenme planlarının uygulanması.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Karaciğer hastalıklarında beslenme
Karaciğer yağlanması ve diğer karaciğer hastalıklarında, hekim takibine eşlik eden; dengeli enerji alımı, yağ kalitesi ve öğün düzenine odaklanan beslenme danışmanlığı.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Diyabette beslenme
Tip 1, tip 2 ve gebelik diyabetinde; karbonhidrat dağılımı, öğün düzeni ve kan şekeri takibi göz önünde bulundurularak hekimin tedavisiyle uyumlu beslenme planlaması.
Poliklinik · Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi
Sporcu beslenmesi
Antrenman ve müsabaka dönemlerine göre enerji, protein ve sıvı ihtiyacının planlanması; performans ve toparlanmayı destekleyen öğün zamanlaması.
Ayrıntı için etiketlere dokunun.
Gelişim
Sertifika ve Kurslar
- Professional Diploma in Sports Nutrition
- Gastroenteroloji Diyetisyenliği Kursu
- Obezite ve Metabolik Cerrahi Diyetisyenliği Eğitimi
- Onkoloji Diyetisyenliği Kursu
- Diyabetik Hastalarda Beslenme Eğitimi
- Gluten ile İlişkili Hastalıklarda Beslenme Eğitimi
- Yeme Bozukluklarında Beslenme Eğitimi
Klinikte
11. Ulusal Sağlıklı Yaşam Kongresi
İlk Adım
Beslenmenizi birlikte, size uygun bir düzene oturtalım
Kısa bir form doldurarak randevu talebinizi iletebilirsiniz. Size en kısa sürede dönüş yapılarak uygun görüşme zamanı birlikte planlanır.